🍹 Revolución del alcohol (sin alcohol)

En 2019, un hombre de Texas se comió una hamburguesa Whopper de Burger King de 35 años de antigüedad. Asegura que aún tenía buen sabor. Claramente, él y yo tenemos definiciones muy diferentes de "buen sabor".

En el email de hoy:

• Revolución sobria: La Generación Z sacude la industria del alcohol — y no, no es para pedir otro trago.

• Carretera segura: Inversionistas aceleran en la autopista de la seguridad automotriz.

• Excavado de la Web: Kasparov versus computadoras, felicidad según MIT, y la sabrosa historia de los nuggets de pollo.

CAFEÍNA DEL DÍA

La Generación Z está agitando la industria del alcohol

Se avecina una revolución en la industria del alcohol, y es impulsada por la Generación Z.

Según un informe de Kantar, el consumo de alcohol en casa está en aumento, y la Gen Z está liderando un cambio hacia las bebidas sin alcohol. ¿Será una nueva estrategia para mantener la forma o simplemente están buscando alternativas más saludables?

Priorizando la salud sin sacrificar el sabor

En el último año, el 21% de los Gen Zers y el 18% de los millennials optaron por la cerveza sin alcohol.

Esto podría reflejar una creciente tendencia hacia estilos de vida más saludables, pero no necesariamente más aburridos. Con la mejora en el sabor y la calidad de estas bebidas, no es sorpresa que estén ganando popularidad.

Comodidad y variedad ganan terreno

Pero no todo está perdido para el alcohol. Los cócteles listos para beber (RTD) y los hard seltzers están ganando terreno en las preferencias de la Gen Z.

• Estos cambios podrían impulsar a la industria a innovar y adaptarse a estas nuevas preferencias. Esto podría incluir la producción de más opciones sin alcohol o la creación de cócteles RTD más variados y atractivos.

Toma nota: Este cambio de tendencias podría representar una oportunidad de oro para aquellos en la industria dispuestos a adaptarse y evolucionar. ¿Quién dijo que la Generación Z no sabía cómo divertirse?

CURIOSIDAD

PIM PAM

🐭 Adiós a la sobrecarga: Disney+ cambia de rumbo, retirará algunos contenidos y producirá menos series y películas. La casa del ratón busca más calidad, menos cantidad.

💥 Fusión confusión: Microsoft firmó un acuerdo con Helion Energy para proveerle electricidad de fusión nuclear en 5 años. ¿Ambicioso o alocado? Juzguen ustedes.

✈️ Uber en las alturas: Uber se lanza a los cielos y ahora ofrece reservas de vuelos en el Reino Unido. Esta movida es el "paso más ambicioso" hacia su meta de convertirse en una plataforma más completa de reservas de viaje.

🥶 En el congelador: El Banco Central de Rusia tiene $8.3 mil millones congelados en Suiza. Ahora, los suizos se rascan la cabeza pensando qué hacer con ese montón de plata.

🤖 Triplete de IA: El AI2 Incubator anuncia un nuevo fondo de $30 millones para apoyar a startups de inteligencia artificial en sus primeras etapas. Con esto, se preparan para impulsar las ideas más brillantes y evitar el apocalipsis robótico.

👰 Boda a la Etsy: El último feature de Etsy permite a las parejas crear listas de bodas con artículos del mercado. Ahora, dile adiós a los regalos aburridos y hola a los detalles personalizados y únicos.

🧑‍⚖️ A dar la cara: Sam Altman, CEO de OpenAI, testificará ante el Congreso por primera vez la próxima semana. La tarea no es fácil: explicar a los legisladores cómo regular la inteligencia artificial avanzada.

🧬 ADN a la carta: Científicos han creado un nuevo mapa del genoma humano llamado "pangenoma", recopilando el ADN de 47 individuos diversos. Esto es como pasar de un mapa turístico a Google Maps, amigos, ahora podemos apreciar la diversidad genética en HD.

💼 Adiós a la oficina: Según el cofundador de DeepMind, los gobiernos necesitarán una estrategia para compensar a los que perderán sus trabajos por la IA. Asegura que en la próxima década, muchos trabajos de oficina serán muy diferentes, y que habrá "una cantidad seria de perdedores" que estarán "muy infelices, muy agitados".

🏦 Respiro inflacionario: La inflación en Estados Unidos pisa el freno y se queda en el 4,9% en abril. La Reserva Federal podría dejar de subir las tasas de interés, pero agárrense, necesitará más datos para estar segura.

TECNOLOGÍA

Los inversores no frenan en el camino de la seguridad automotriz

Resulta que cada año mueren aproximadamente 1.35 millones de personas en accidentes de tráfico en todo el mundo. Sí, has leído bien. Un problema serio, ¿verdad? Pero no te preocupes, algunas startups e inversores ya están en la carrera para cambiar eso.

La tecnología salta al asiento del conductor

• ¿Tienes malos hábitos de conducción? Motive está aquí para darte consejos, gracias a su cámara AI. Ya han recaudado más de $567 millones para desarrollar esta tecnología.

• Por otro lado, TTTech está trabajando en hardware y software para hacer que los vehículos autónomos sean más seguros. Audi vio potencial y aportó $274 millones el año pasado.

• Y, por último, Phantom Auto recaudó $25 millones para mejorar la seguridad de los vehículos de logística con su software.

La seguridad es una venta fácil

• Mientras que los autos completamente autónomos aún parecen un sueño futurista, las tecnologías que mejoran la seguridad de los vehículos conducidos por humanos están vendiéndose como pan caliente.

• Qualcomm, por ejemplo, desembolsó entre $350 y $400 millones para hacerse con Autotalks.

• Y Mobileye, famosa por sus sistemas avanzados de asistencia al conductor, ha sido la niña bonita de Wall Street.

La mejor victoria aquí sería ver estas tecnologías contribuyendo a una reducción significativa de las lesiones y muertes en la carretera. Y, seamos honestos, eso suena mucho mejor que tener un auto que puede prepararte un café, ¿no crees?

EXCAVADO DE LA WEB

♟️ En este Día: En 1997, Garry Kasparov, el gran maestro del ajedrez, tira la toalla después de 19 movidas ante Deep Blue, la supercomputadora de IBM. ¿Resultado? Las máquinas conquistan el mundo del ajedrez y los humanos, con el ego herido. Dos decadas despues, las maquinas solo van a mas.

😄 Como ser feliz: Segun dos expertos en negocios de MIT.

🍗 Hoy Aprendí: En los años 50, Robert C. Baker, un profe de ciencias de la comida en Cornell, inventó algo revolucionario: el "Chicken Crispie". Sí, amigos, el nugget de pollo nació en la academia, sin patente y con mucha grasa. Eso sí es amor al conocimiento... y a la comida rápida.

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PIM PAM MATUTINO

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